Histoire
Suite à sa création en 911 par le Traité de Saint-Clair-sur-Epte entre le Viking Rollon et Charles le Simple, sur une portion de l'ancienne Neustrie définie par le traité de Verdun de 843, le duché de Normandie ajouta des territoires à l'ouest : en 924, la Normandie centrale (Bessin, pays d'Auge et Hiémois) ; en 933 le Cotentin et les îles, aujourd'hui « Anglo-Normandes », situées à l'Ouest du Cotentin. Celles-ci sont restées sous la souveraineté de la couronne britannique (la Normandie et l'Angleterre n'ayant fait qu'un de 1066 à 1204) contrairement à la partie continentale devenue française en 1204. Vers 1009, les terres entre Sélune et Couesnon auparavant disputées à la Bretagne, furent rattachées à la Normandie.
La Normandie fut un important duché, indépendant du royaume de France de 911 à 1204.
Descendant de Rollon, Guillaume le Conquérant envahit, en 1066, l'Angleterre, dont il devient le souverain, sous le nom de Guillaume Ier d'Angleterre, après avoir remporté la bataille de Hastings. L'Angleterre reste ainsi associée à la Normandie jusqu'en 1204, date à laquelle Philippe Auguste confisque les fiefs de Jean Sans Terre en vertu du droit féodal condamnant l'acte de félonie commis par ce dernier en épousant Isabelle d'Angoulême de force. Cependant, les rois d'Angleterre conservèrent les îles Anglo-Normandes dans leur patrimoine.
Honfleur : le vieux bassin, Calvados, Basse-NormandieLa conquête normande de l'Angleterre a permis le développement de la langue anglo-normande qui a donné naissance à une littérature anglo-normande très influente sur la littérature française. Ceci explique également que la langue anglaise contient de très nombreux emprunts lexicaux d'origine latine ou scandinave par le truchement de l'anglo-normand et de l'ancien français.
En 1956, les trois premiers furent administrativement regroupés dans la région de programme de Basse-Normandie et les deux derniers dans celle de Haute-Normandie. Depuis, la réunification de la Normandie par le regroupement des cinq départements normands est un sujet récurrent dans les contestations du découpage régional.
" Indépendance Normannia "
Démographie
La Normandie compte plus de 3,15 millions d'habitants (normands) pour une densité de population proche de la moyenne nationale, soit environ 110 habitants au kilomètre carré. La population des îles normandes dépasse, quant à elle, les 150 000 habitants, soit environ 780 habitants au kilomètre carré.
Les villes principales sont (population résidentielle de l'agglomération entre parenthèses) :
Rouen (410 000 hab.), préfecture de région de Haute-Normandie
Le Havre (250 000 hab.)
Caen (200 000 hab.), préfecture de région de Basse-Normandie ( Ma ville )
Cherbourg (90 000 hab.)
Bayeux (18 268 hab.)
Falaise (8 797 hab.)
Deauville (4 520 hab.)
Le Mont-Saint-Michel (50 hab.)
et Dautre ...
Gastronomie
La gastronomie normande repose sur les quatre principaux produits de ses terroirs : la pomme, le lait, la viande et les fruits de mer. Ces abondants produits constituent la base de nombreuses spécialités régionales.
Région cidricole, la Normandie utilise les pommes, le cidre et le calvados dans sa cuisine. Le poiré et l'alcool de poire s'y produisent également. Ancienne région viticole, elle utilise également le raisin.
L'eau-de-vie de cidre, appelée Blanche, fut surnommée calvados (par soucis de parisianisme), a sa renommée. Le pommeau, apéritif à base de calvados et de cidre, est exporté de plus en plus.
La vache normande et la jersiaise sont connues pour la qualité de leur lait dont dérivent les produits laitiers de la région et surtout ses fromages.( Camenbert )
La Normandie est la première région productrice d'huîtres, de moules et de coquilles Saint-Jacques de France
La Normandie est la terre natale de Guillaume Tirel dit Taillevent, auteur d'un des premiers livres de cuisine : Le Viandier.
Le trou normand est un petit verre de calvados avalé d'un seul coup en plein milieu du repas pour stimuler l'appétit. :)
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