En haut à Gauche : Drapeau Officiel de la Normandie
En haut à Droite : Blason à trois léopards et aussi un des symbole de l'Angleterre
En bas à Gauche : Drapeau à croix de Saint-Olaf dit : Normandie Scandinave
En bas à Droite : Drapeau des Îles Anglo-Normandes

Normandie (histoire)

La Normandie est un ancien pays d'Europe du nord-ouest de la France qui occupa tout d'abord la basse vallée de la Seine en 911, puis Le Mans et Bayeux en 924, le Cotentin, l'Avranchin et les îles de la Manche en 933. Duché de 911 à 1204, la partie insulaire (anglo-normande) de la Normandie, hormis Chausey, a formé les bailliages de Jersey et de Guernesey tandis que sa partie continentale (française) est devenue une province historique française après 1204.




Histoire

Suite à sa création en 911 par le Traité de Saint-Clair-sur-Epte entre le Viking Rollon et Charles le Simple, sur une portion de l'ancienne Neustrie définie par le traité de Verdun de 843, le duché de Normandie ajouta des territoires à l'ouest : en 924, la Normandie centrale (Bessin, pays d'Auge et Hiémois) ; en 933 le Cotentin et les îles, aujourd'hui « Anglo-Normandes », situées à l'Ouest du Cotentin. Celles-ci sont restées sous la souveraineté de la couronne britannique (la Normandie et l'Angleterre n'ayant fait qu'un de 1066 à 1204) contrairement à la partie continentale devenue française en 1204. Vers 1009, les terres entre Sélune et Couesnon auparavant disputées à la Bretagne, furent rattachées à la Normandie.

La Normandie fut un important duché, indépendant du royaume de France de 911 à 1204.

Descendant de Rollon, Guillaume le Conquérant envahit, en 1066, l'Angleterre, dont il devient le souverain, sous le nom de Guillaume Ier d'Angleterre, après avoir remporté la bataille de Hastings. L'Angleterre reste ainsi associée à la Normandie jusqu'en 1204, date à laquelle Philippe Auguste confisque les fiefs de Jean Sans Terre en vertu du droit féodal condamnant l'acte de félonie commis par ce dernier en épousant Isabelle d'Angoulême de force. Cependant, les rois d'Angleterre conservèrent les îles Anglo-Normandes dans leur patrimoine.


Honfleur : le vieux bassin, Calvados, Basse-NormandieLa conquête normande de l'Angleterre a permis le développement de la langue anglo-normande qui a donné naissance à une littérature anglo-normande très influente sur la littérature française. Ceci explique également que la langue anglaise contient de très nombreux emprunts lexicaux d'origine latine ou scandinave par le truchement de l'anglo-normand et de l'ancien français.

En 1956, les trois premiers furent administrativement regroupés dans la région de programme de Basse-Normandie et les deux derniers dans celle de Haute-Normandie. Depuis, la réunification de la Normandie par le regroupement des cinq départements normands est un sujet récurrent dans les contestations du découpage régional.


" Indépendance Normannia "



Démographie


La Normandie compte plus de 3,15 millions d'habitants (normands) pour une densité de population proche de la moyenne nationale, soit environ 110 habitants au kilomètre carré. La population des îles normandes dépasse, quant à elle, les 150 000 habitants, soit environ 780 habitants au kilomètre carré.


Les villes principales sont (population résidentielle de l'agglomération entre parenthèses) :

Rouen (410 000 hab.), préfecture de région de Haute-Normandie
Le Havre (250 000 hab.)
Caen (200 000 hab.), préfecture de région de Basse-Normandie ( Ma ville )
Cherbourg (90 000 hab.)
Bayeux (18 268 hab.)
Falaise (8 797 hab.)
Deauville (4 520 hab.)
Le Mont-Saint-Michel (50 hab.)
et Dautre ...

Gastronomie

La gastronomie normande repose sur les quatre principaux produits de ses terroirs : la pomme, le lait, la viande et les fruits de mer. Ces abondants produits constituent la base de nombreuses spécialités régionales.

Région cidricole, la Normandie utilise les pommes, le cidre et le calvados dans sa cuisine. Le poiré et l'alcool de poire s'y produisent également. Ancienne région viticole, elle utilise également le raisin.

L'eau-de-vie de cidre, appelée Blanche, fut surnommée calvados (par soucis de parisianisme), a sa renommée. Le pommeau, apéritif à base de calvados et de cidre, est exporté de plus en plus.

La vache normande et la jersiaise sont connues pour la qualité de leur lait dont dérivent les produits laitiers de la région et surtout ses fromages.( Camenbert )

La Normandie est la première région productrice d'huîtres, de moules et de coquilles Saint-Jacques de France

La Normandie est la terre natale de Guillaume Tirel dit Taillevent, auteur d'un des premiers livres de cuisine : Le Viandier.

Le trou normand est un petit verre de calvados avalé d'un seul coup en plein milieu du repas pour stimuler l'appétit. :)

"Telles sont les Runes tracées sur le bois de hêtre
Les Runes d'accouchement
Et toutes les Runes de la bière
Et les Runes fameuses qui donnent la puissance
A celui qui sait les employer
Non altérées et non corrompues
Pour arriver au bonheur.
Profites-en si tu les as apprises
Avant que les Dieux ne s'évanouissent!"

(Conseils de la Valkyrie Brynild à Sigurd, saga des Völsung.)

La Symbolique du Vert

Le Vert est un mélange de jaune et de bleu, mais il est aussi à égale distance du rouge (couleur infernale) et du bleu (couleur céleste), ce qui fait du Vert une couleur médiane entre le chaud et le froid, le haut et le bas, c'est donc une couleur rassurante, rafraîchissante et surtout humaine. Le Vert représente le printemps, et c'est une couleur tiède. C'est aussi et surtout la couleur du règne végétal, et des eaux régénératrices et lustrales qui donnent sa signification symbolique au baptême.

C'est la couleur de l'éveil des eaux primordiales ainsi que de celui de la vie. Plusieurs dieux et déesse portent cette couleur : Vishnu, le porteur du monde, est parfois représenté sous la forme d'une tortue à tête verte, la Vénus de Phidias a le corps vert, il en est de même pour Neptune, les Néréides et les Nymphes tous vêtus de vert. Beaucoup d'êtres mythiques liés à l'eau ou à la mer portent cette couleur, car le vert est la couleur de l'eau. Cette couleur est aussi liée à la foudre. En Chine le vert correspond au trigramme de l'ébranlement et du tonnerre, symbole du début de l'ascension du yang et de l'élément Bois. Le Vert est aussi la couleur de l'espoir, de la force, de l'acidité mais aussi de la longévité (c'est la couleur de l'immortalité).

Le Vert représente donc la mère, le refuge, et c'est cette symbolique qui est utilisée en chromo thérapie pour calmer les gens en provoquant de façon inconsciente une régression in uterum. D'ailleurs le Vert était la couleur des toges des médecins au Moyen-âge, et de nos jours c'est toujours la couleur des apothicaires.

Couleur ambivalente, au milieu de tout, le Vert est une couleur d'équilibre, de paix, et surtout une couleur neutre.

Tempérament:

* Naturel
* Équilibré, neutre
* Libre, indépendant
* Autonome, détaché
* Distant, solitaire

Les besoins essentiels en relation avec la couleur vert forêt sont : les besoins d'équilibre, d'avoir de l'espace, de prendre du recul et de pouvoir vivre dans un environnement naturel préservé, c'est aussi le besoin de liberté, d'indépendance et d'autonomie.

Propriétés:

* Équilibrant
* Neutralisant
* Homéostatique
* Déparasitant
* Antibiotique

Mythologie Nordique: "THOR"

Dans la mythologie nordique, Thor est un fils d'Odin et de l'incarnation de la terre, Jord. Il est l'époux de Sif et le père de Modi (la fureur) et de Thrúd (la vigueur). Il est le père de Magni (la force) avec la géante Járnsaxa (équivalente de Sif selon Snorri Sturluson).

La maison de Thor s'appelle Thrudhvangr (Champ de vigueur). Il y réside dans une immense salle, nommée Bilskirnir (Éclat scintillant).

Thor est un très puissant guerrier d'une force colossale. Sa ceinture magique augmente encore sa force : plus il la serre, plus il devient puissant. Il possède un marteau de guerre appelé Mjöllnir, fabriqué par deux nains nommés Eitri et Brokk sous les ordres de Loki. Ce marteau revient toujours dans sa main après avoir frappé. Pour manipuler son manche brûlant, il utilise des gants de fer spéciaux (Járngreip).

Il traverse le ciel à l'aide de son char tiré par deux boucs magiques nommés Tanngnjóst (Dents grinçantes) et Tanngrísnir (Dents étincelantes).

Il est le plus fort des hommes et des dieux. Il est ainsi le défenseur de Midgard et le gardien des dieux et des hommes contre les géants. En cela, il est un des dieux les plus vénérés. Thor est le dieu de l'orage, mais contrairement à Týr, le dieu de la justice, il est aussi le dieu du combat au corps à corps et des arts martiaux. Odin complète la trinité guerrière en tant que dieu de la guerre et de la victoire.

Dans le récit du Ragnarök, il affronte Jörmungand, le Serpent-Monde, fils de Loki. Le serpent meurt le premier. Thor, empoisonné, n'a que le temps de faire neuf pas avant de le rejoindre.

Thor était le plus populaire des dieux nordiques. Il était le dieu préféré des humbles et c'était également à lui que les jeunes mariés demandaient la bénédiction.

Son influence était si forte que les chrétiens durent affubler Saint Olaf d'une hache pour rappeler le dieu Thor.


De nos jour :

En danois, ainsi qu'en norvégien et en suédois, Torsdag (jeudi), est le jour de Thor, et Torden signifie tonnerre en danois.

De même, en anglais, son nom a été utilisé pour Thursday (jeudi), et Thunder (tonnerre). Il se nomme Donner en allemand, ce qui a donné Donnerstag (jeudi) et Donner (tonnerre, dunder en suédois, et donder en néerlandais, où jeudi se dit donderdag). Notons qu'en français, le jeudi est le jour de Jupiter, équivalant de Thor dans la mythologie romaine.

Reste le symbole pour les vikings moderne .

Culendon (cu'lin dum)

"Culendon" 11èm mois de l'année celtique.

Également appelé "La lune des récoltes."

Du 6 aôut au 6 septembre de notre calendrier Grégorien.

Dieu Haskiti.

Fête de LUGHNASADH

On fête ici les premières récoltes. Également connue sous le nom deLammas C 'est la première des trois fêtes des récoltes, les deux autres étant "Mabon" et "Samain"; c'est le moment où l'on sent imperceptiblement l'approche de l'ombre. On remercie de les bontés de la Déesse Mère, la terre. LUGHNASADH est le jour de la fête du pain.

Les dieux et déesses à invoquer
Les déesses et dieux qui président aux récoltes :
LUGH : dieu des druides
DEMETER : déesse des récoltes
CERES : déesse des vendanges


Le repas
A l'occasion des premières récoltes on transforme le grain en farine. Le pain est donc à l'honneur. En Italie, au Moyen-Âge, on préparait des tortellinis, qui représentent le nombril de Vénus, déesse de l'amour et de la fertilité. Vous pourrez les accompagner d'agneau à la broche (méchoui), de riz aux légumes, de pain de maïs, de ratatouille. Proposez également des tortillas, des tartes aux petits fruits (fraises, framboises, bleuets, mûres...), des gâteaux aux pêches, de la salade de fruits, tous les fruits de saison (pêches, poires...). Arrosez le tout (avec modération) d'hydromel, de bière et de vin.

Animal fabuleux: la salamandre

Pour les celtes la salamandre est un animal mythique qui symbolise le feu et la pureté. Très présente dans les bestiaires du Moyen-Âge, elle représentait aussi la chasteté et l'indestructibilité. Pour les alchimistes, la salamandre est un symbole du feu, élément essentiel à la transmutation du plomb en or. C'est également l'emblème du roi François Ier dont la devise était : « je nourris et j'éteins ».


Essentiellement nocturne, la salamandre peut s'observer durant la journée, après ou pendant une grosse averse. De tous les amphibiens, elle est celle qui se trouve le plus facilement dans les forêts.
La salamandre tachetée est un amphibien plutôt sympathique pour les jardiniers, car elle mange limaces, escargots et larves diverses. Elle ne dénigre pas non plus les lombrics. Elle se ballade la nuit par temps humide, et pond dans l'eau. Sa peau sécrète une substance toxique. Si vous touchez une salamandre, mieux vaut se laver les mains par la suite.

La Salamandre tachetée adulte mesure 110 à 210 mm. Elle est d'un aspect général élancé, avec une tête plus large que longue, de grands yeux bruns, des glandes parotoïdes proéminentes (glandes granuleuses situées à l'arrière de chacun des yeux : ce sont elles qui sécrètent un venin assurant une certaine protection contre les prédateurs), des membres épais et longs aux doigts dépourvus de palmure, une queue cylindrique, épaisse, arrondie à l'extrémité. La peau est lisse, noire avec des tâches ou des lignes jaunes vives sur le dos, le ventre est gris sombre, assez uniforme.

Animal hétérotherme (à sang froid), la Salamandre hiverne (léthargie, ralentissement du métabolisme) pendant la mauvaise saison dans son abri.
La période d'activité va de février-mars à octobre-novembre.

Protégeons-la...

Les menaces qui pèsent sur la Salamandre sont les mêmes que pour les autres amphibiens : disparition des zones humides, fragmentation des habitats, pollution de l'atmosphère, des sols ou des eaux...
La Salamandre est une espèce protégée en France par la loi de 1976, classée "à surveiller" dans le livre rouge des vertébrés de France et en Annexe 3 de la convention de Berne.

La fée verte!!! Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

L' absinthe,La "Fée verte"ou "la Bleue" connut ses heures de gloire au XIXème et au début du XXème siècle. Cette boisson apéritive, conçue à l'origine comme liqueur médicinale, conquis un nombre croissant d'adeptes et toucha toutes les catégories de la population.

Créée en Suisse, dans le Val-de-Travers, elle traversa la frontière et sa production se développa dans la région de Pontarlier. Elle était obtenue par macération dans l'alcool puis distillation d'une variété d'armoise, l'Artémisia Absinthium ou grande absinthe, accompagnée de nombreuses autres plantes aromatiques telles que l'anis, le fenouil, la mélisse ou l'hysope....

Sa dégustation s'accompagna très vite d'un véritable rituel de préparation. Il convenait de la sucrer pour masquer son amertume naturelle, mais sa haute teneur en alcool (qui pouvait dépasser les 70° ) ne permettait pas la bonne dissolution du sucre. On créa donc des accessoires, les cuillères, permettant de placer un morceau de sucre au-dessus du verre après y-avoir versé la liqueur. Par un savant dosage du filet d'eau traversant le sucre, le fin buveur obtenait le mélange idéal... Elle se buvait dans un verre spécial dont la partie inférieure permettait de mesurer la quantité d'absinthe à verser (3 cl). On déposait un sucre dans une cuillère à absinthe placée au-dessus du verre, puis on versait de l'eau glacée jusqu'à remplir entre 3 et 5 volumes d'eau pour un volume d'absinthe..

Mais l' absinthe fut également fort dévéritable fléau, elle fut accusée de tous les maux. L'académie de médecine constata les troubles liés à sa consommation excessive. La thuyone fut mise en avant. Ce composant avait un effet stimulant sur le système nerveux, mais à forte dose et à fortiori combiné à l'alcool, il pouvait entraîner des troubles convulsifs ou épileptiques.

Finalement, tous ses détracteurs eurent raison de la "Fée Verte" et par une loi parue au Journal Officiel du 17 mars 1915, la consommation de l' absinthe fut définitivement interdite.criée. Les ligues antialcooliques s'élevèrent contre cette boisson si populaire. L'alcoolisme devenant un.

L'absinthe est de nouveau autorisée en France depuis 1988, avec des taux limités de thuyone (molécule présente dans l'absinthe et qui provoque des hallucinations à très haute dose). La législation interdit toutefois de nommer cet alcool "absinthe", et on le trouve sous des noms tels que "spiritueux aux plantes d'absinthe".

-_-

Les rêves sont comme des reflets dans l'eau.
Ils nous renvoient l'image de la réalité
mais à peine voulons nous les saisir
qu'ils se noient dans les flots...

La Grande Corne Bleue d'Owain

Remplis ton échanson pour qu'il ne manque rien
La corne blanche honorée au banquet,
la longue corne bleue au grand renom,
bordée de riche argent.
Et apporte à Tudur, aigle de bataille,
le premier trait de vin rouge.
A moins que l'on n'apporte du meilleur hydromel,
qui coule de la coupe, ta tête le paiera !
Apporte à Moreiddig, protecteur des poètes,
dont les ménestrels chantaient la gloire avant la froide tombe.
Ce sont deux frères sans peur, à l'esprit noble
d'une force sans peur , aux nobles sourcils,
des guerriers qui se sont mis à mon service
[...]
La louange est la part de ceux dont je parle.
Mais non, c'est la lamentation, car tout deux sont mort.
Ô christ, je suis triste et dan la peine
A cause de la perte de Moreiddig. Comme j'ai besoins de lui.


Ce poème est le seul conservé de Owain Cyfeilioz,, Roi du Powys, de 1149 à 1195. Il évoque un festin au cour duquel le souverain ordonne à l'échanson de servir de vin tous les guerriers.
Traduit de l'anglais, avec des textes originaux irlandais et gallois par Christian J. Guyonvarc'h et Françoise Roux.

Corne a boire .♥♥♥.

Jusqu'au XII° Siècle, l'hydromel, le vin, la bière sont bu dans des cornes à boire

On peut s'interroger sur le pourquoi d'une consommation d'hydromel dans une corne à boire, tant ce récipient semble si peu pratique pour une utilisation quotidienne ou festive.
Reconnaissons au préalable à la corne ses nombreuses qualités : obtention d'un récipient à peu de frais, grande résistance du matériau aux chocs, possibilité de le personnaliser, de l'orner, de le graver...
Convenons néanmoins que faire tenir une corne sur une table relève d'un équilibre périlleux si cette dernière ne repose pas sur un support adapté ou si elle n'est pas appareillée d'un socle à cette seule fin...

Des cornes à boire, de par leurs symboliques, réservées à l'usage des chefs.

Si l'usage de la corne se perpétue jusqu'au XII° siècle alors que de nombreux ustensiles à boire (gobelets, coupes, mazer...) sont d'usages courants, la raison n'est pas son aspect pratique, mais bien la symbolique qui lui est associée.
Le symbolisme de la corne est celui de la puissance, mais également de la richesse et de la force guerrière. Rappelons que les cornes dont il est question ici sont des cornes de bovidés : aurochs, buffles...

Si la corne en raison de son origine taurine symbolise la puissance, elle symbolise également la puissance et l'abondance.

Les cornes du taureau sont associées à la puissance de l'animal, mais, elles sont également de caractère lunaire. Si nous rappelons le fait que la corne relève d'un symbolisme lunaire, donc féminin, nous établissons par la même, un lien supplémentaire avec la consommation d'hydromel au cours de la lune de miel.
« Les cornes des bovidés sont l'emblème de la Magna Mater divine. Partout où elles apparaissent, dans les cultures néolithiques, soit dans l'iconographie, soit sur des idoles de forme bovidée, elles marquent la présence de la Grande Déesse de la fertilité
Rien d'étonnant à ce que ces cornes à boire, ornées de décorations, cerclées d'or ou d'argent, soient travaillées comme de véritables oeuvres d'art. Ou encore qu'elles soient célébrées en poésie ainsi qu'en atteste le poème d'Owain Cyfeilioz : « La grande corne bleue » (voir article suivant).

Entretient d'une corne

la corne est un matériau vivant comme le bois et le cuir. Donc une corne (ou un cor), nécessite un minimum d'entretien. Avec le temps et sans soin, la corne se dessèche et finie par se fendre. Pour éviter ce désagrement, il suffit, en fin de saison au moment de ranger tout son matériel pour l'hiver, de frotter sa corne avec un chiffon imbibé d'un peu d'huile alimentaire. Cette huile sera absorbée par la corne, qui s'en nourrira. Avec ca, vous pourrez, lors de vos banquets, boire sans aucune retenue (comme d'habitude) sans vous ronger les sangs au sujet de votre corne. Autre conseil, puisque on parle de banquet. Il peut arriver qu'un viking ivre, dans son enthousiasme, vomisse dans sa corne (ou dans la votre). Pour la nettoyer, utilisez du vinaigre blanc qui désinfectera et aussi neutralisera les saveurs que les boissons (comme le vin) donnent à la corne. Surtout, n'utilisez pas d'eau de javel, même diluée, qui donne un goût aussi infect que durable. (-:

Les habitants des ponts

Les chauves souris ne sont pas seules à habiter sous les ponts, d'autres espèce y trouve gîte et couvert,
L'inventaire de la faune peut commencer par la recherche sous les ponts: méthode très efficace, que chacun peut pratiquer pour son propre plaisir.
Il suffit de se munir d'une lampe de poche, pour faire d'intéressantes rencontres, Les orifices sous les ponts sont des emplacements de nidification privilégiés pour les oiseaux, en particulier le troglodytes, cincles et bergeronnettes des ruisseaux, chaque espèce se construisant un nid caractéristique,
Grenouilles crapauds et tritons marbrés apprécient également l'ombrage et l'humidité permanente, Les mammifères peuvent être difficiles à voir, mais en repérant les traces (empreintes de pas, excréments, restes de nourriture...) vous saurez reconnaître le passage des campagnols, ragondins, musaraigne, mulots, loirs, etc.
Quand aux chauve souris, elles sont elles sont particulièrement discrètes, mais des tas de guano et des salissures, que provoquent leurs passages répétés, trahissent leur présence, De tous les habitants des ponts les chauves souris sont certainement les plus vulnérables, car elles occupent le fond des fissures, Or, les ponts sont régulièrement entretenus , et ne pas tenir compte de ses occupants peut entrainer leur mort, Depuis plusieurs année les maîtres d'ouvrages de plusieurs département sont sensibilisés à ce problème et prennent des mesures, pour ne pas obstruer les disjointements, soit pour mettre en place des sites de substitution (briques mécaniques) Je rappelle à ce propos que les chauves souris sont protégées en France,
Si vous partez à la découverte des habitants ponts, n'oubliez pas de vous faire discrets de respecter leur tranquillité, et de prendre des notes et des photos que vous pouvez communiquer aux associations pour l'étude et la protection de la faune sauvage.

Les Brownies!!!

Nommés également Bodagh (Highland d'Écosse) , Bwca (pays de Galles), Fenodoree (Ile de Man)

Les broxnies sont de bons génies du foyer que l'on trouve essentiellement en Écosse, en Angleterre, au pays de Galles et dans l'île de Man. Physiquement il ressemblent à des singes hauts de trois pieds, soit quatre-vingt-dix-huit centimètres, sans nez, au corps entièrement recouvert d'une fourrure épaisse d'où émergent de grands yeux bleus.
De tempérament casanier, les Brownies s'attachent généralement à une famille et une maison dont ils deviennent les protecteurs. Ils s'occupent des besognes domestique quotidiennes, bercent les enfants dans leur lit, retrouvent les clés perdues soufflent au maitre de maison la bonne carte a jouer, ... en échange, ils ne réclament qu'une place dans la chaumières près de la cheminée, et la liberté de se balancer sur le fer à cheval que l'on suspend à l'envers au-dessus de l'âtre, et que l'on nomme pour cette raison balançoire à brownies...

Pour les nourrir il suffit de leur laisser bien en évidence un petit verre de lait, une louché de crème ou des gâteaux , mais attention: ils ne supportent pas que l'on coupe pains et gâteaux avec un couteau; il faut rompre avec les mains, sinon i!s se fâchent.
Son festin préféré consiste en gâteux faits avec la farine du moulin, cuits sur les braises et couvert de miel. (C'est ce gâteau qui, depuis, a pris le nom de brownies).